怎么做好吃的香肠土豆焖饭，
香肠土豆焖饭
香肠土豆炖饭的制作方法很简单。这种食物有点像煲仔饭，但比煲仔饭方便多了。准备300米，两根香肠，适合白蘑菇的土豆，扁豆，萝卜调料，生抽，老抽，老干妈，油，葱。我不爱吃辣，也不能放老干妈。
香肠最好选择种类繁多的香肠来刺激口感。对于菌类、土豆、胡萝卜没有什么特别的规定。
一切准备就绪后，先将香肠切片。蘑菇切片，胡萝卜切成合适的地方，土豆切成和胡萝卜一样的地方。先在锅里烧开水，加一点盐，然后把土豆放进去煮到变淡。淘米，
像往常一样加水的量取决于你的喜好。如果喜欢稍微硬一点的口感，就按1:1的比例加入冷水。
将土豆、豌豆、胡萝卜、香菇丁放入电饭锅，加入生抽、老抽、老干妈，再滴几滴香油。拿勺子搅拌均匀，然后把香肠铺在墙上。电饭煲打开烹饪按钮。米饭蒸好后不要马上开盖。炖15分钟左右，
米饭可以完全煮熟。也可以将各种食材的味道混合后打开盖子，再加入适量的洋葱和黑白芝麻拌匀。香肠土豆炖饭做好了。
这样的做法会比煲仔饭方便很多。如果你喜欢素菜，在米饭完美后倒入你喜欢的蔬菜，但蔬菜要提前用油炒过，比米饭好吃。你可以随意组合配料。除了胡萝卜丁，还可以放点洋葱，特别香。
但是洋葱不能放太多，会掩盖土豆和香肠的香味，只要少放就行。如果喜欢吃香脆的洋葱，可以在米饭完美后，在出锅前撒一些洋葱。
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