鱼香肉丝的家常做法简单版？你学会了吗(家常鱼香肉丝的简单做法分享，你会做了吗？)-福银网

鱼香肉丝的家常做法简单版，鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，不仅味道鲜美，而且做法简单。下面我将为大家分享一份家常鱼香肉丝的简单做法，希望能够帮助大家轻松掌握。

首先，我们需要准备以下食材：

1、猪肉里脊：200克

2、胡萝卜：1根

3、木耳：适量

4、香葱：适量

5、蒜瓣：适量

6、姜末：适量

7、干辣椒：适量

8、豆瓣酱：适量

9、料酒：适量

10、盐：适量

11、鸡精：适量

12、白胡椒粉和花椒粉：适量

13、淀粉：适量

接下来，我们来看一下具体的步骤：

1、将猪肉切成丝，加入料酒、盐、白胡椒粉和淀粉腌制15分钟。

2、胡萝卜切丝，木耳提前泡软切丝，香葱切段，蒜瓣切末。

3、将泡软的木耳焯水，然后捞出备用。

4、锅中加入适量的油，放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，捞出备用。

5、同样的锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末和干辣椒炒香。

6、接着加入豆瓣酱炒出红油，再加入胡萝卜丝、木耳丝和猪肉丝翻炒均匀。

7、调入适量的盐、鸡精和花椒粉，继续翻炒均匀。

8、最后加入香葱段翻炒均匀，即可完成。

鱼香肉丝的家常做法简单版，这就是家常鱼香肉丝的简单做法了。相信大家通过这篇文章的介绍，已经掌握了制作鱼香肉丝的方法。现在就可以动手试一试了，相信你一定能做出一道美味的鱼香肉丝。