牛骨汤怎么熬成奶白色, 如果你要煮的牛骨汤是乳白色的,那就需要有耐心,循序渐进。你要做的牛骨汤很香,营养丰富,很适合发育阶段的孩子。牛奶牛骨汤怎么做?
准备材料:牛骨400克,料酒,盐。
先将牛骨浸泡2小时,泡出血液杂质,中间换几次水,直到水变清。
第二,将骨头焯水,放入有冷水的锅中,加入牛骨和料酒,将水烧开,再烧2分钟。
第三,溺水过程中会有很多浮沫,用勺子撇去。
4.将冷水放入砂锅或陶瓷锅中,加入牛骨,加入量约为骨头的三倍。煮沸后,炖3-4小时。炖的时间越长,汤越香。
5.在炖汤的过程中,汤炖的越少,可以加入适量的开水,而不是冷水。
六、出锅前放适量盐。
以上是牛奶白牛骨汤熬制的全过程。
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