寿司怎么做， 寿司既可以当零食，也可以当主食。寿司作为日本饮食文化的象征，在中国得到了很多人的认可，寿司技术也被本土化，做出符合中国人口口味的寿司。你如何在家做寿司？
准备材料：鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜半根，香肠2根，沙拉酱，肉松，米饭，寿司醋。
先煮一锅米饭，少放点水，越硬的米饭加醋味道越好。
第二，煮的时候把胡萝卜在水里焯一下，然后煎一个鸡蛋皮，煎两次鸡蛋液，煎两个鸡蛋皮备用。
三、香肠切条，黄瓜洗净切条，鸡蛋皮切条。
4.将海藻放在卷帘上，光滑面朝下。
5.取拌有寿司醋的米饭平铺在海苔上，海苔上端留2厘米空白。
6.将黄瓜、香肠、胡萝卜和鸡蛋铺在米饭上。注意不要把它们铺得太高，这会影响卷的形状。
七、撒上肉松，挤压沙拉。
八、握紧寿司卷帘门并压紧寿司卷，用手将寿司压成方形或圆形，切成六至八段。
寿司里的材料可以根据自己的喜好灵活变化。这样做寿司方便吗？
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