泡椒鸡爪的做法, 相信很多朋友都吃过泡椒凤爪,这是一种非常开胃的食物,但是市面上卖的泡椒凤爪就不那么让人放心了,那么家里该怎么办呢?边肖今天会告诉你。
1、鸡爪一斤,剪去指甲,泡水15分钟。
2.将筋骨剁碎,加入姜、胡椒粉、盐、料酒煮开。
3.将开水煮沸15分钟后取出。加入泡椒、小米椒、鸡爪、白醋、盐、糖、鸡精、泡椒汁、开水等调味品。
4、搅拌均匀,保鲜膜放入冰箱腌制1个晚上,就完成了。
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