生蚝能生吃吗， 首先：
事实上，牡蛎可以生吃。在国外，牡蛎只能生吃。挤柠檬汁，抿一口，就能尝到牡蛎的美味，但中国的牡蛎大多是河内养殖的。这种养殖牡蛎质量差，与水质交叉污染严重。
因此，中国的生蚝有一种非常强烈的气味。
第二：牡蛎的壳里有又长又细又恶心的虫子。这种海虫就是沙蚕或沙蚕，常见于贝类外壳，很少寄生在牡蛎体内。牡蛎体内寄生虫很少，主要在壳内。清理干净就没了。
但是，贝类中毒、创伤弧菌、诺如病毒等病原体影响牡蛎的安全性。建议生蚝要煮熟了再吃，吃来历不明的生蚝风险很大。
看了我的方法，现在你知道牡蛎能不能生吃了吧？如果学会了，赶紧分享这个方法，让更多人知道牡蛎到底能不能生吃。在进行上述步骤的同时，需要注意的是，不建议食用中国生产的生蚝？
以上是牡蛎能不能生吃的介绍。
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