青椒辣子鸡的家常做法， 辣子鸡对于喜欢吃辣的朋友来说简直就是一种美味，所以很多朋友都喜欢把鸡肉做成辣子鸡，但是不做的话还是会很难做出这么好吃的东西。现在，边肖将告诉你青椒辣鸡的步骤：
第一步：
准备好姜、蒜、料酒、青椒、干辣椒、酱油、甜面酱。最重要的是各种大料做成的各种粉。
第二步：
先倒入半碗油，翻炒鸡丁，炒至鸡肉略干，沿锅边倒入一汤匙料酒。
第三步：
将甜面酱用小火翻炒至香，加入一汤匙酱油，水加热后加入大料粉，盖上锅盖焖40分钟。
第四步：
当汤快干的时候，加入鲜辣椒、蒜和盐，然后滴半勺醋。这样做出来的辣子鸡特别醇厚。
所以，对于喜欢吃鸡又能吃辣的朋友来说，可以试试上面的方法和步骤，做简单又好吃的青椒辣子鸡。
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