如何腌蒜瓣， 大蒜想必大家都不陌生，北方人最喜欢吃大蒜，但是在南方很少见，尤其是腌制的蒜瓣，在南方还是很少见的。不知道大家喜不喜欢，尤其是吃货们！这一点应该是大家深深喜爱的。
但是大家都知道自己不懂泡菜，所以很多人都很困扰。其实大家完全不需要担心。然后大家就搬个小板凳，听边肖给大家讲怎么腌制蒜瓣。方法：先将大蒜去皮，然后洗净晾干。
干辣椒和八角浸泡五分钟，晾干。将大蒜和这些调味料放入玻璃瓶中，直到装满为止。最后倒酱油，倒点白酒，密封腌制一个月。
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