油饼子怎么做， 油饼是我们日常生活中非常常见的食物，深受男女老少的喜爱。很多朋友会在家里做油饼或者去超市买一些油饼在家准备。但是，有些朋友在家里做油饼的时候，发现不知道怎么做。
未经处理的油饼容易变质或变味，导致油饼不能食用。那么这种不知道怎么做油饼的情况应该怎么解决呢？那么我来介绍一下油饼的制作步骤。
第一步：将面粉倒入盆中，慢慢将热水围成一圈倒入。边倒边用筷子搅拌面粉至絮状，揉成面团醒发20分钟。第二步：将面粉、葱花、五香粉和适量的盐放入耐高温的容器中，将油煮沸至冒烟，倒入，搅拌均匀至酥脆。
同时取出醒发好的面团，揉匀，切成八份。第三步：取一个薄卷，上油，卷起来搓成长条。将长条卷成螺旋状的面团胚，用手压平，卷成煎饼。第四步：锅里放一点食用油，最后放入饼胚炒至熟。
看了我的方法，你现在学会油饼的制作方法了吗？如果学会了，赶紧分享这个方法，让更多人知道油饼的制作方法。在进行上述步骤的同时，需要注意的是将长面团擀成螺旋状的面团坯，然后用手压平，再擀成煎饼。
以上是制作油饼的步骤。
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